Risoles Ragout Ayam so Creamy 🤤🤤🤤

Name: Risoles Ragout Ayam so Creamy 🤤🤤🤤
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam, direbus kurleb 10 menit lalu di potong dadu; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 batang daun bawang, diiris; 2 batang seledri, diiris; 3 buah wortel, di potong dadu kecil; 1 buah kentang, di potong dadu kecil; 250 ml susu (aku pakai susu full cream); 250 ml air kaldu rebusan ayam; 40 gram tepung terigu, dicairkan; 80 gram keju parut; secukupnya garam halus, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk; 200 gram tepung terigu; 300 ml air; 1/2 sdt garam halus; secukupnya tepung panir (aku blender sampai halus); secukupnya putih telur

Linda Lim @lindalim

jambi

dari kemarin suami ngidem risol ayam teruss,
yauda bikin deh, tapi pengen yang beda, jadi bikin risolnya isi ragout ayam,
rasanya enakk bangettttt, creamy, kejunya itu loh kerasaaa banget, gak enek juga makanya, malah nambah teruss 🤣
suami ketagihan makannya, sendirian bisa makan 5 biji loh (maap rakus) 🤣🤣🤣

videonya udah aku upload di youtube
ditonton sampai habis ya

Lebih banyak

Risoles Ragout Ayam so Creamy 🤤🤤🤤

Linda Lim @lindalim

jambi

videonya udah aku upload di youtube
ditonton sampai habis ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

Bahan isian Ragout Ayam
250 gramayam, direbus kurleb 10 menit lalu di potong dadu
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 batangdaun bawang, diiris
2 batangseledri, diiris
3 buahwortel, di potong dadu kecil
1 buahkentang, di potong dadu kecil
250 mlsusu (aku pakai susu full cream)
250 mlair kaldu rebusan ayam
40 gramtepung terigu, dicairkan
80 gramkeju parut
secukupnyagaram halus, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk
Bahan Kulit
200 gramtepung terigu
300 mlair
1/2 sdtgaram halus
Bahan Pelapis
secukupnyatepung panir (aku blender sampai halus)
secukupnyaputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kita buat dulu isianny, siapkan bahan-bahannya
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan ayam dan wortel, aduk rata
3

Tuang air kaldu ayam dan susu,lalu beri garam, kaldu jamur bubuk dan lada bubuk,aduk rata, tunggu sampai mendidih, masak dengan api kecil
4

Kalau sudah mendidih masukkan kentang dan keju parut, aduk rata, masak sampai kentang empuk kurleb 10 menit
5

Kalau sudah empuk masukkan tepung terigu yang telah dicairkan, aduk rata, sampai kuah mengental, kemudian masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, lalu matikan kompor
6

Sekarang kita buat kulitnya, siapkan bahan-bahannya
7

Jadikan satu semua bahan, lalu di saring lagi agar tidak ada butiran tepungny
8

Olesi teflon dengan minyak, lalu tuang adonan kulit, masak dengan api kecil lalu masak sampai permukaan atas mengering
9

Masak sampai adonan habis, lalu masukkan isiannya dan gulung
10

Lumuri risol dengan putih telur kemudian selimuti dengan tepung panir halus, masukkan ke dalam kulkas kurleb sejam agar tepung panir menempel sempurna, risol bisa tahan lama di wadah tertutup dan taruh di kulkas
11

Goreng risol sampai bewarna kecoklatan, sajikan selagi hangat
12

Luarnya garing sempurnaaa 😍, dalamnya creamy bangett 🤤, trus pake saos sambel paling the besttt 👍🏻👍🏻👍🏻
13

Pokokny wajib dicoba ya bund, enak banget soalnya 😆😆😆