Ayam Bakar Teflon
Ceritanya lagi pengen banget makan ayam bakar kayak ayam bakar lintang itu. Nah, kebetulan kemarin habis liat-liat resep ayam bakar, jadi deh eksekusi hari ini. Itung-itung biar nambah resep kan. Langsung aja yuk.
(Anyway, itu saya tambahkan tempe buat nambah-nambah bahan kecapan) 💕
Terima kasih. Selamat mencoba ya.
Dan maaf tadi tak kefoto langkah-langkahnya.
Ayam Bakar Teflon
Ceritanya lagi pengen banget makan ayam bakar kayak ayam bakar lintang itu. Nah, kebetulan kemarin habis liat-liat resep ayam bakar, jadi deh eksekusi hari ini. Itung-itung biar nambah resep kan. Langsung aja yuk.
(Anyway, itu saya tambahkan tempe buat nambah-nambah bahan kecapan) 💕
Terima kasih. Selamat mencoba ya.
Dan maaf tadi tak kefoto langkah-langkahnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 4 bagian. Bersihkan. Sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali (Serai dan daun salam)
- 3
Siapkan wajan. (Kompornya jangan dinyalakan dulu) Masukkan ayam yg sudah dipotong kedalam wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun serai dan air kira2 sampai ayam tenggelam. Aduk-aduk agar bumbu merata. Tutup wajannya agar nanti ayam matang sempurna.
- 4
Nyalakan kompor dengan api sedang. Tunggu 15 menit, lalu aduk lagi.
- 5
Setelah diaduk masukkan 2 sdm saja kecap manis/gula merah (optional), karna 1 sdmnya untuk oles ayam. Lalu aduk lagi.
- 6
Tunggu sampai air menyusut, angkat. Sisihkan ayamnya. Diamkan kurleb 15 menit.
- 7
Saring sisa bumbu ungkep ayam tadi, nanti digunakan untuk mengoles ayamnya.
- 8
Setelah dingin, oles terlebih dahulu ayam, nyalakan kompor, panaskan teflon dengan api sedang. Oleskan sedikit margarin lalu bakar ayam sambil dioles dengan bumbu tadi.
- 9
Bakar ayam sampai warna yg diinginkan atau benar-benar mateng. Lakukan sampai selesai.
- 10
Ayam bakar teflon siap disantap. 💜
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar