Haluskan bawang putih, masukkan merica, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kecap n royko aduk rata, diamkan selama 2 jam dalam kulkas,

Siapkan tepung serbaguna secukupnya(seberapa banyak yg diperlukan untuk 1 kali makan ya, soalnya ini untuk 2 porsi🤭 buat anak aq), masukkan ayam yg sudah dibumbui tadi,(usahakan pake wadah yg ada tutupnya),tutup wadah guncang sampai ayam tercampur rata dengan tepung

Panaskan minyak goreng, n goreng pada api sedang saja, setelah kecoklatan bangkit n matikan kompor