Tim Ikan Dori Ala Hongkong
Punya ikan dori yang uda lama banget di freezer dan lagi musim sakit2 gini enak yang kukus2 atau kuah2, jadi mutusin bikin tim ikan dori ala hongkong ikutin resepnya wilgoz. Rasanya maknyusss kayak di chinese restaurant gitu.
Tim Ikan Dori Ala Hongkong
Punya ikan dori yang uda lama banget di freezer dan lagi musim sakit2 gini enak yang kukus2 atau kuah2, jadi mutusin bikin tim ikan dori ala hongkong ikutin resepnya wilgoz. Rasanya maknyusss kayak di chinese restaurant gitu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapin saus ikannya terlebih dahulu dengan cara mencapurkan semua bahan saus ikan sampai mendidih dan tercium wanginya. Lalu sisihkan
- 2
Siapkan kukusan dan alasi ikan dengan kertas anti lengket dan bolong2in sesuai dengan bolongan kukusan.
- 3
Bumbu ikan dengan garam dan lada secukupnya sampai terlumuri semua dan masukkan ke dalam kukusan.
- 4
Potong bagian putihnya dari daun bawang melintang panjang dari atas kebawah tipis tipis halus. Kemudian letakkan diatas ikan.
- 5
Tuang pelan2 minyak wijen sampai terkena disemua ikan.
- 6
Kukus dengan api sedang sampai terlihat matang.
- 7
Angkat dan letakkan pada piring hidangan. Kemudian siram ikan dengan saus ikan yang telah dibuat sebelumnya. Garnish dengan daun ketumbar sisa dan minyak bawang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar