घर का बना मलाई मक्खन और दूध (ghar ka bana malai makhan aur doodh recipe in Hindi)
#dec
Makkhan मक्खन मलाई सभी को पसंद आती है तो आज मैंने घर पर एक कोशिश की मलाई मक्खन बनाने की जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी
घर का बना मलाई मक्खन और दूध (ghar ka bana malai makhan aur doodh recipe in Hindi)
#dec
Makkhan मक्खन मलाई सभी को पसंद आती है तो आज मैंने घर पर एक कोशिश की मलाई मक्खन बनाने की जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
250 ग्राम दूध को उबालके चीनी मिलाके ठंडा होने के लिए रखेंगे ठंडा होने के बाद 10 घंटे के लिए फ्रिज में रखेंगे
- 2
या रात में रखके सुबह बनाने में भी ठीक है बादाम को महीन काटकर रखेंगे फिर मिक्सि के जार में दूध डालके 2 सेकंड के लिए चलाएंगे
- 3
रुक रुक के 2 सेकंड के लिए 6 या 7 बार चलाएंगे फिर जो झाग निकलेगे चम्मच से कटोरी में निकलेंगे
- 4
जार को गरम नही होने देंगे न बर्फ डालेंगे बस 6 या 7 बार रुक रुक के चलाके मक्खन निकालके कटोरी में डालेंगे
- 5
फिर बचे दूध को गिलास में डालेंगे मक्खन से निकला दूध बहुत टेस्टी होता है फिर ऊपर से दूध मलाई मक्खन में महीन बादाम डालेंगे फिर खाने पीने के लिए दोनो चीज़ तैयार है
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