Ayam goreng serundeng

Name: Ayam goreng serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/4 butir kelapa parut; 1 buah lengkuas yang telah diparut; 🍗bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 3 cm kunyit; 5 cm jahe; secukupnya Garam; 2 lembar daun salam; 1 batang serai ikat simpul dan memarkan

Eicha Viitry @cook_4674474

Karawang

Request suami pagi2 minta sarapan sama ini,, langsung uprek di dapur eksekusi ini, xixixi 😊

Lebih banyak

Ayam goreng serundeng

Eicha Viitry @cook_4674474

Karawang

Request suami pagi2 minta sarapan sama ini,, langsung uprek di dapur eksekusi ini, xixixi 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/4 butirkelapa parut
1 buahlengkuas yang telah diparut
🍗bumbu halus:
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri
3 cmkunyit
5 cmjahe
secukupnyaGaram
2 lembardaun salam
1 batangserai ikat simpul dan memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dicuci bersih, tiriskan
2

Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum
3

Masukkan ayam, beri air secukupnya
4

Aduk2 dan biarkan sampai air menyusut
5

Angkat ayam dari wajan, masukkan kelapa dan lengkuas yang telah diparut
6

Goreng sampai serundeng matang n krispy