Kari ayam+telor

Name: Kari ayam+telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (saya potong 16); 12 butir telor ayam; Garam, sasa, gula; 2 scht kara 65gr; Bumbu halus =; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm lengkoas; 3 kunyit; 15 cabe merah keriting; Cabe rawit (saya nggk pake krn ada anak2)

Skolastika Erna @cook_16890757

Sebenarnya mau bikin kari ayam +kentang n telor , tapi apa daya saat sdh selesai masak baru inget dengan si kentang 😄

Lebih banyak

Kari ayam+telor

Skolastika Erna @cook_16890757

Sebenarnya mau bikin kari ayam +kentang n telor , tapi apa daya saat sdh selesai masak baru inget dengan si kentang 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (saya potong 16)
12 butirtelor ayam
Garam, sasa, gula
2scht kara 65gr
Bumbu halus =
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 cmjahe
1 cmlengkoas
3kunyit
15cabe merah keriting
Cabe rawit (saya nggk pake krn ada anak2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu hingga halus. Sy trh minyak sedikit saat blender biar gampang
2

Cuci bersih telor. Masak air smp mendidih baru masukan telor,agar saat dikupas kulit telor tidak nempel. Kupasnya gampang dan tidak pecah. Mulus banget deh
3

Saya Masukin telor pake sendok sop. Pelan2 biar telor nggk pecah. Masak smp mateng. Lalu buang air panas, rendam telor dgn air dingin. Merebus telor jgn pke api besar y. Agar telor nggk pecah krn berbenturan. Nih hasilnya mulus kan 😁. Ayam cuci bersih tiriskn ya
4

Tumis bumbu halus hingga wangi berubah warna. Masukan air secukupnya. Stlh mendidih masukan ayam+garam,sasa,gula. Masak ayam hingga matang
5

Masukan telor dan santan kara. Aduk pelan, kecilkan api. Masak hingga air mendidih lagi
6

Koreksi rasa, dan siap disantap 😋.