Ayam sambal ijo

Name: Ayam sambal ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam; 7 buah cabe plompong hijau; 5 buah cabe rawit hijau; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 bh tomat hijau (saya skip krn stok kosong); secukupnya Gula, garam; 1 sdt Air jeruk nipis

Ibuk Tateh.. @ibuk_tateh221007

Tuban

Selalu requestnya sambal,,

Lebih banyak

Ayam sambal ijo

Ibuk Tateh.. @ibuk_tateh221007

Tuban

Selalu requestnya sambal,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnit

4 porsi

300 grayam
7 buahcabe plompong hijau
5 buahcabe rawit hijau
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 bhtomat hijau (saya skip krn stok kosong)
secukupnyaGula, garam
1 sdtAir jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnit

1

Marinasi ayam dengan sedikit garam dan bawang putih lalu goreng kering lalu sishkan.
2

Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.
3

Masukkan gula garam secukupnya. Masukkan ayam goreng ke wajan tumisan bumbu aduk-aduk agar meresap. Lalu tambahkan air sedikit tumis lagi sampe merasuk
4

Tambahkan air jeruk nipis, ditumis lagi sampe bumbu susut, koreksi rasa dan siap disajikan