Masukan susu cair, minyak makan dan ayam fillet yg sudah di cincang" ke blender (untuk ayam masukan stengah ny saja dulu)

Jika sudah halus lalu masukan ke dlm blender semua sisa ayam filet dan blender lgi hingga halus

Letakan bahan blender ke wadah lalu masukan bawang merah dan putih, garam, lada dan 1 butir telur

Lalu aduk sampai rata

Setelah itu masukan tepung tapioka aduk hingga rata jngn sampai ada tepung yg menggumpal

Lalu ketika rata bahan sudah bisa di masukan kedalam plastik segitiga dan saat sudah di masukin semua bolongin sedikit ujung plastik

Lalu siapkan plastik jenis cassing sosis, sebelum di gunakan plastik cassing sosis jngn di tarik dulu cukup potong secukupnya lalu tarik sedikit saja 1 bagian lalu ikat untuk bagian ujung.. lalu masukan semua bahan ke dlm plastik cassing sosis.. Lalu untuk batas" ukuran bisa di ikat dengan tali kain

Setelah itu panaskan air di panci sampai mendidih ketika sudh mendidih kecilkan api gunakan api yg kecil lalu tunggu sampai air tidak terlihat mendidih lagi lalu masukan semua sosis usahakan sosis terendam air

Lalu rebus selama 30 menit lalu 5 menit sebelum di angkat sediakan baskom berisi air es.. Lalu setelah 30 menit begitu di angkat langsung letakan ke dlm baksom berisi es

Selesai