Ayam Bakar Bumbu Rujak

Name: Ayam Bakar Bumbu Rujak
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg ayam; 10 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 bh Kemiri; 2 bh Tomat; 15 bh Cabe keriting; 1 SDM Terasi; Daun jeruk, daun sereh; secukupnya Kecap manis; Garam, gula, lada, penyedap rasa

Mpok Entin @mpokentin_

Resep yang saya dapat turun temurun dari ibu saya merupakan resep makanan favorit dikeluarga kami

Lebih banyak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mpok Entin @mpokentin_

Resep yang saya dapat turun temurun dari ibu saya merupakan resep makanan favorit dikeluarga kami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6-7 orang

1 1/2 kgayam
10 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 bhKemiri
2 bhTomat
15 bhCabe keriting
1 SDMTerasi
Daun jeruk, daun sereh
secukupnyaKecap manis
Garam, gula, lada, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci ayam dan rebus sebentar, trus bakar
2

Blender semua bahan termasuk terasi, kecuali tomat dipotong 8 dan daun jeruk + daun sereh
3

Masukan ayam yg sudah di bakar, tambahkan kecap manis
4

Di masak trus sampe ayam meresap, dengan api kecil. Masukan lada, garam, gula dan peenyedap terasa secukupnya
5

Jadi deh ayam bakar bumbu rujak. Selamat mencoba👍