Nasi Hainan Magic Com

Name: Nasi Hainan Magic Com
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh paha ayam baby/ 1/2kg ayam; 1 jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 3 cm jahe, iris; 3 siung bawang putih,geprek; 2 lembar daun pandan,simpulkan; 2 batang daun bawang, ambil putihnya saja; 2000 ml air; 2 cup beras; 1 sdm minyak ayam + bawangnya,resep ada d postingan sebelumnya; 1 sdt minyak wijen; 2 lembar daun pandan, simpulkan; 2 cm jahe, parut; Air kaldu bekas rebusan ayam; 4 rawit merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe, parut; 2 sdt gula putih; 1/2 sdt garam; 1 sdm air jeruk nipis

Mamasuper @mamasupersekali

Bandung

Waktu jalan2 ke KL kita makan nasi Hainan, enak bangeeettt.. sampe anakku kebayang2 terus, sempat bikin beberapakali tapi rasanya belum pas.. dan ini percobaan kesekian kalinya akhirnya anak2ku bilang.. "enak bangeeettt maaa..." gimana gak berbunga bunga akunya coba.. anak yg kecil sempat nanya.. Dede : "ini makan ayamnya gimana ma?"

Aku : " Coba aja di colek pakai garpu"

Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt"

#cookpadcommunity_bandung
#pemburuga3
#pejuanggoldenapron3

Aku : " Coba aja di colek pakai garpu"

Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt"

#cookpadcommunity_bandung
#pemburuga3
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Nasi Hainan Magic Com

Mamasuper @mamasupersekali

Bandung

Aku : " Coba aja di colek pakai garpu"

Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt"

#cookpadcommunity_bandung
#pemburuga3
#pejuanggoldenapron3

Aku : " Coba aja di colek pakai garpu"

Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt"

#cookpadcommunity_bandung
#pemburuga3
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5jam

4 porsi

Bahan dan Bumbu ayam
4 bhpaha ayam baby/ 1/2kg ayam
1jeruk nipis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica
3 cmjahe, iris
3 siungbawang putih,geprek
2 lembardaun pandan,simpulkan
2 batangdaun bawang, ambil putihnya saja
2000 mlair
Bahan nasi
2 cupberas
1 sdmminyak ayam + bawangnya,resep ada d postingan sebelumnya
1 sdtminyak wijen
2 lembardaun pandan, simpulkan
2 cmjahe, parut
Air kaldu bekas rebusan ayam
Bahan sambel
4rawit merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe, parut
2 sdtgula putih
1/2 sdtgaram
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1,5jam

1

Lumuri ayam dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit, dalam panci didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu ayam dan ayamnya. Masak sampai ayam empuk, aku 45menit api kecil. Angkat ayam sisihkan.
2

Cuci beras, siapkan bumbu. Masukan magic com, beri air kaldu ayam seperti masak nasi biasa. Masak seperti biasa, setelah matang aduk rata.
3

Untuk sambel Rebus bawang putih dan rawit 5 menit, angkat lalu ulek kasar, campur dgn bahan lain. Siap di sajikan seperti pada gambar.