Mon entrecôte mensuelle

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Une fois par mois, j'aime manger une belle entrecôte de chez le boucher. Voilà ma façon préférée de la préparer.
Mon entrecôte mensuelle
Une fois par mois, j'aime manger une belle entrecôte de chez le boucher. Voilà ma façon préférée de la préparer.
Instructions de cuisine
- 1
Dans un plat allant au four mettre l'entrecôte
- 2
Frotter les deux côtés avec une pincée de sel pour grillade
- 3
Arroser d'un filet de sauce soja et mettre au fond du plat un fond d'eau
- 4
Mettre au four a 150° pendant 15min puis tourner le morceau et mettre en mode grill à 200° 5 min
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