Bersihkan ceker ayam dan sayap, kemudian rebus sampai lunak sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai

Tomat potong dadu

Bawang pre potong kasar

Tumis bumbu halus dengan minyak panas, tambahkan merica aduk² sampai harum, tambahkan tomat dan bawang pre, biarkan sampai layu

Kalau sudah layu tambahkan sedikit air, masukan ceker ayam, tambahkan, gula, garam, penyedap dan kecap manis, kemudian cicipi rasa.

Kalau rasa sudah pas diamkan sampai air nya agak berkurang, dan krengsengan ceker ayam siap disajiakan, Selamat mencoba.