Telur Jahe Kecap

Name: Telur Jahe Kecap
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Telur; 5 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 8 buah Cabe kecil; 3 buah Cabe besar keriting; 3 cm Jahe; 2 cm Laos; 1 buah Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 4 sdm Kecap manis; secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Kelas Memasak Ismul @kelasmemasakismul

Jebus, Bangka Barat, Bangka Belitng

Terinspirasi dari masakan emak, tapi beliau pake ikan goreng. Coba2, dan ternyata rasanya lumayan mirip wkwk

Lebih banyak

Telur Jahe Kecap

Kelas Memasak Ismul @kelasmemasakismul

Jebus, Bangka Barat, Bangka Belitng

Terinspirasi dari masakan emak, tapi beliau pake ikan goreng. Coba2, dan ternyata rasanya lumayan mirip wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

2-3 orang

5 buahTelur
5 buahBawang merah
3 buahBawang putih
8 buahCabe kecil
3 buahCabe besar keriting
3 cmJahe
2 cmLaos
1 buahKemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
4 sdmKecap manis
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Kocok semua telur dengan garam secukupnya. Lalu dadar sedikit demi sedikit (saya pake teflon kecil, nanti hasilnya seperti martabak mini). Setelah itu bisa dibiarkan seperti itu atau boleh dipotong lagi.
2

Haluskan laos, jahe, kemiri, 1 bawang putih, 3 bawang merah, dan cabe kecil. Untuk cabe besar, 2 bawang merah, dan 2 bawang putihnya diiris tipis.
3

Panaskan minyak, tumis dahulu bumbu halus. Setelah agak wangi, baru tambahkan bumbu iris.
4

Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Lalu tambahkan air, koreksi rasa.
5

Tunggu hingga mendidih, baru kemudian masukkan telur.
6

Setelah mendidih kembali, baru matikan kompor. Masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kelas Memasak Ismul @kelasmemasakismul

pada 04 Februari 2021 12.12

Jebus, Bangka Barat, Bangka Belitng

Assalamualaikum. Hai, nama aku Ismi Shanti Qomariah, panggil mi aja, umur 22 tahun. Baru bisa masak beberapa hari sebelum ulang tahun ke-22 itu hehe. Aku anak cewe satu-satunya, diapit sama abang dan adek cowo. Kuliah lagi offline karena pandemi, dan udah tinggal nyusun skripsi juga. Jadi beberapa bulan ke belakang emang cuma di rumah doang, yaudah ngeranah ke dunia permasakan. Dari yang sebelumnya SMA dan kuliah jauh dari orangtua, gatau apa-apa, ga pernah masak, kalo makan diluar mulu atau beli lauk doang, hingga ke aku yang sekarang, yang alhamdulillah dikit-dikit bisa gantiin mimum buat nyiapin makanan hehe Mohon sarannya bunda-bunda🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Kecap Telur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya