Πάστα Φλώρα με τέσσερις μαρμελάδες

Name: Πάστα Φλώρα με τέσσερις μαρμελάδες
Yield: 16 με 20 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη; 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο; 2 αυγά; 1 πορτοκάλι το ξύσμα του; 1 πορτοκάλι το χυμό του; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 2 βανίλιες; 3-4 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις; Μαρμελάδα ροδάκινο, μήλο, κυδώνι, σταφύλι

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

Κρανίδι

Μια εμμονή με την πάστα Φλώρα το παραδέχομαι ότι την έχω. Είναι το αγαπημένο γλυκό όλης της οικογένειας και την φτιάχνω πολύ τακτικά με μικρές παραλλαγές. Εδώ έχω χρησιμοποιήσει τέσσερις διαφορετικές μαρμελάδες, ροδάκινο, μήλο, κυδώνι και σταφύλι χωρισμενες μεταξύ τους. Έτσι ο καθένας μπορεί να πάρει το κομμάτι με τη μαρμελάδα της αρεσκείας του. Εσείς φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μαρμελάδες έχετε στο ψυγείο σας. #ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Δες περισσότερα

Πάστα Φλώρα με τέσσερις μαρμελάδες

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Προετοιμασία και ψήσιμο 1,5 ώρα περίπου

16 με 20 κομμάτια

1 φλιτζάνι του τσαγιούζάχαρη
3/4 φλιτζάνι του τσαγιούελαιόλαδο
2αυγά
1πορτοκάλι το ξύσμα του
1πορτοκάλι το χυμό του
1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
2βανίλιες
3-4 φλιτζάνι του τσαγιούαλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μαρμελάδα ροδάκινο, μήλο, κυδώνι, σταφύλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Προετοιμασία και ψήσιμο 1,5 ώρα περίπου

1

Χτυπάμε με το μίξερ τη ζάχαρη με το ελαιόλαδο να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε ξανά. Έπειτα ρίχνουμε το ξύσμα, το χυμό, το μπέικιν και τις βανίλιες. Χτυπάμε να ενσωματωθούν.
2

Προσθέτουμε τις 3 κούπες αλεύρι και ζυμώνουμε με το γάντζο του μίξερ ή με το χέρι. Προσθέτουμε όσο αλεύρι ακόμη χρειάζεται μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που ίσως κολλάει ελαφρά στα χέρια.
3

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι διαμέτρου περίπου 32 εκατοστών. Παίρνουμε τα 3/4 της ζύμης Την βάζουμε στο ταψί και την απλώνουμε με τα χέρια μας. Στρώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη και σηκώνουμε λίγο τα πλαϊνά. Αν μας κολλάει στα χέρια αλείφουμε τα χέρια μας με λίγο λάδι.
4

Με το υπόλοιπο ζυμάρι φτιάχνουμε καταρχήν δύο κορδόνια και τα βάζουμε σε σχήμα σταυρού πάνω στη ζύμη. Αλείφουμε κάθε τέταρτο με διαφορετική μαρμελάδα σε μια λεπτή στρώση. Στολίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη όπως μας αρέσει.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά.
6

Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν κόψουμε κομμάτι.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

στις Κυριακή 23 Αυγούστου 2026 19:18:03 UTC

Κρανίδι

Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝

Δες περισσότερα

Σχόλια

Lovethjoshua @cook_116973603

Τετάρτη 02 Σεπτεμβρίου 2026 08:00:50 UTC

nice design ma

Λέξεις-κλειδιά

Πάστα φλώρα Μαρμελάδα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές