Garang asam ayam tanpa daun pisang & tanpa di kukus

Name: Garang asam ayam tanpa daun pisang & tanpa di kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong agak kecil² lalu cuci bersih; 7 butir Bawang merah,iris² tipis; 4 siung Bawang putih,iris² tipis; 250 ml air; 2 batang sereh; Daun salam & daun jeruk; Jahe,geprek; 3 buah tomat,potong²; sesuai selera Cabe rawit utuh; Blimbing wuluh; Garam; Gula; Kaldu bubuk (optional); Santan instan

AmNa BLF @AmNaBLF91

Pasuruan

Garang asam ayam tanpa daun pisang & tanpa di kukus

AmNa BLF @AmNaBLF91

Pasuruan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong agak kecil² lalu cuci bersih
7 butirBawang merah,iris² tipis
4 siungBawang putih,iris² tipis
250 mlair
2 batangsereh
Daun salam & daun jeruk
Jahe,geprek
3 buahtomat,potong²
sesuai seleraCabe rawit utuh
Blimbing wuluh
Garam
Gula
Kaldu bubuk (optional)
Santan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah bawang putih daun salam daun jeruk sereh dan jahe sampai harum, kemudian masukkan ayam masak sebentar sampai berubah warna..
2

Tambahkan air. Masak air smpe mendidih, kemudian masukkan tomat & cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih lagi kemudian masukkan santan.
3

Beri gula, garam & kaldu bubuk masak sampai matang dan kuah agak menyusut....
4

Siap d sajikan, makan dengan nasi hangat 🤤👍 selamat mencoba.