Chicken Potato Cream soup
Lagi kepengen sarapan yang agak ringan, menu western yaudah coba deh buat cream soup. Lumayan kenyang buat sarapan 😋
Chicken Potato Cream soup
Lagi kepengen sarapan yang agak ringan, menu western yaudah coba deh buat cream soup. Lumayan kenyang buat sarapan 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong tipis tipis, kemudian rebus
- 2
Setelah selesai direbus, saring dan diamkan sebentar, kemudian tumbuk kasar (ditumbuk ini gunanya buat mengeluarkan uap air dari dalam kentang sehingga kentang bisa lebih cepat dingin). Diamkan kentang sampai cukup dingin.
- 3
Sambil menunggu kentang dingin, potong dadu daging ayam, dan iris dadu kecil kecil bawang bombay.
- 4
Tumis terlebih dahulu bawang bombay, setelah tercium wangi bawang bombay kemudian masukan ayam dan tumis hingga matang.
- 5
Setelah kentang dingin, haluskan menggunakan blender. Masukan kentang dan 200ml susu. Blender hingga halus.
- 6
Masukan tumisan ayam kedalam panci, kemudian kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan susu 300ml, parutan keju cheddar dan maizena (larutkan dulu dengan sedikit air, larutan maizena ditambahkan sedikit2 hingga mencapai kekentalan yang diinginkan)
- 7
Tambahkan bumbu penyedap ayam(bisa pakai mas*k* atau ro*c*), gula, garam, lada bubuk sesuai selera sampai rasa yang diinginkan.
- 8
Setelah mendidih kecil, tambahkan mix vegetable yang sebelumnya sudah direbus (aku pakai mix vegetables yang dijual di supermarket). Aduk2 sebentar kemudian matikan kompor.
- 9
Potato chicken cream soup siap disajikan, lebih enak jika dimakan bersama roti tawar bakar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)