Bitterballen Cheese. Brulee Bomb. Anti Gagal. Anti Ribet
Hai Mom, lama tak posting nih. Maklum, kuli duit lagi sibuk2nya. Hahaha. Mumpung cuti, pengen deh masak camilan, yg bahan ada di kulkas dan bisa jadi stok masuk freezer dengan waktu simoan 2-3 hari. Setelah menimbang dan mengumpulkan niat biar ga malas, terbit deh ide bikin Bitterballen Cheese atau Brulee Bomb. Cemilan yg cocok buat anak2 sampai yang jompo2,lho. Soalnya hasilnya bakalan lembut dan enak banget. Gampang dan bahannya mudah kok Mom. Yuk, intip :D
Bitterballen Cheese. Brulee Bomb. Anti Gagal. Anti Ribet
Hai Mom, lama tak posting nih. Maklum, kuli duit lagi sibuk2nya. Hahaha. Mumpung cuti, pengen deh masak camilan, yg bahan ada di kulkas dan bisa jadi stok masuk freezer dengan waktu simoan 2-3 hari. Setelah menimbang dan mengumpulkan niat biar ga malas, terbit deh ide bikin Bitterballen Cheese atau Brulee Bomb. Cemilan yg cocok buat anak2 sampai yang jompo2,lho. Soalnya hasilnya bakalan lembut dan enak banget. Gampang dan bahannya mudah kok Mom. Yuk, intip :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Api kecil* Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin, hingga harum dan layu.
- 2
Masukkan kornet, gula, garam, lada dan totole. Aduk hingga rata.
- 3
Masukkan susu UHT perlahan, masukkan 150ml dulu. Masukkan keju parut. Masukkan tepung terigu dengan cara diayak langsung dan aduk cepat agar tidak menggumpal. Kalau masih susah diaduk, masukkan sisa susu tadi perlahan. Aduk hingga kalis atau tidak lengket.
- 4
Angkat, diamkan hingga uap panas menghilang dan adonan agak hangat.
- 5
Buat adonan berbentuk bola dan masukkan potongan keju cheedar didalamnya.
- 6
Masukkan bola2 ke kocokan telur, balur hingga semua sisi terendam.
- 7
Gulingkan adonan bulat2 kedalam tepung panir hingga merata. Ulangi hingga semua bola2 selesai.
- 8
Masukkan ke freezer selama 1/2 - 1 jam agar tepung menempel dengan baik dan tidak ambyar ketika digoreng.
- 9
Goreng dengan minyak. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Pastikan bola2 terendam minyak secara keseluruhan. Goreng hingga berwarna sedikit kecoklatan.
- 10
Tiriskan. Sajikan hangat2, dengan cocolan mayones dan saus.
- 11
Selamat mencoba,mom 💋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar