Ingkung Petok Ayam Kampung

Name: Ingkung Petok Ayam Kampung
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung jantan; ¹/² butir Kelapa parut; ##Bahan Bumbu Halus:; 5 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 2 cm jahe,kencur,& laos; 3 butir kemiri; 1 bh lombok kecil(klu mo pedas bleh d tambah); 3 lbr daun salam,daun jeruk; 1 btang serai d geprek

Irmayany @cook_24501267

Balikpapan,Kal-tim

Awalny Sang Suami ngebet bget pgen mkan ingkung ayam kmpung ini.sdikit blajar moga ja rsany nikmat d lidah...😋😍

Lebih banyak

Ingkung Petok Ayam Kampung

Irmayany @cook_24501267

Balikpapan,Kal-tim

Awalny Sang Suami ngebet bget pgen mkan ingkung ayam kmpung ini.sdikit blajar moga ja rsany nikmat d lidah...😋😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

skitar 45 mnit

5 orang

1 ekorayam kampung jantan
¹/² butir Kelapa parut
##Bahan Bumbu Halus:
5 butirbawang putih
8 butirbawang merah
2 cmjahe,kencur,& laos
3 butirkemiri
1 bhlombok kecil(klu mo pedas bleh d tambah)
3 lbrdaun salam,daun jeruk
1 btangserai d geprek

Tersimpan

Cara Membuat

skitar 45 mnit

1

Siapkan dn cuci sampai bersih ayam.
2

Siapkan santan dri kelapa parut.llu panaskan wajan(d sni q tdk ada panci presto)taruh ayam tdi,kmudian msukkan santan jga.
3

Sembari menunggu smua bumbu haluskan dgn blender atau diulek.
4

Tumis bumbu halus smpai kuning/harum.llu msukkan d wajan yg brisi ayam tdi.
5

Tunggu ayam hingga empuk,dn air santan mulai menyusut/sat.
6

Stelah d kira cukup matang angkat dan siap utk d hidangkan brsama kluarga tercinta...💗🥰🥰