Roti maryam / canai
Kali ini sy buat yg gurih ya(bisa pake cocolan kuah kari), jadi saya gapake gula, di banyakin garamnya.
Kalo ingin yang manis (cocolan yang manis), tambahkan gula dan sejumput garam saja.
Roti maryam / canai
Kali ini sy buat yg gurih ya(bisa pake cocolan kuah kari), jadi saya gapake gula, di banyakin garamnya.
Kalo ingin yang manis (cocolan yang manis), tambahkan gula dan sejumput garam saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, air, telur, susu aduk jd satu. Uleni.
Lalu tambahkan mentega dan garam. Akan menjadi tekstur lunak dan lengket.
Tetapi tetap uleni sampe kalis.
- 2
Jika sudah kalis bagi adonan jadi beberapa bagian (saya timbang /40gr)
Jd 11pcs.
Lalu tempatkan pada wadah yg suda diberi minyak agak banyak. Lalu lumuri lagi dengan minyak diatasnya sampai rata.
Lalu saya tutup dan tunggu selama 1 set jam - 2jam. Sambil rebahan bun ehehe
- 3
Setelah itu, keluarkan adonan. Adonan akan menjadi elastis. Lalu pipihkan dan olesi dengan margarin di permukaan yang sudah di tipiskan.
- 4
Lipit lipit adonan (bukan gulung) dipanjagkan dan digulung sampe berbentuk seperti di gambar. Lalu pipihkan sekali lagi
- 5
Saat menggoreng siapkan pan nya. Lalu masukan roti. Tunggu beberapa menit sampe lalu tekan roti. Lalu siapkan 2 spatula untuk melebarkan.
Akan mudah di lebarkan saat mulai kering sisinya.
- 6
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar