Rica ceker saus blackpaper

Name: Rica ceker saus blackpaper
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 100 gr cabai hijau; 50 gr cabai rawit; 3 cm kunyit; 1 sdt saus tiram; secukupnya garam; 1 lembar daun tomyam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 btg serai; secukupnya penyedap; 3 sdm saus blackpaper; air es utk merendam ceker

Sandrina's Cooking Diary @cook_7874408

lagi bingung pengen masak yang pedes..eh nemu ceker dikulkas .yaudahlah nyobain kreasi rica ceker kombinasi saus blackpaper ...enak juga ternyata..

Lebih banyak

Rica ceker saus blackpaper

Sandrina's Cooking Diary @cook_7874408

lagi bingung pengen masak yang pedes..eh nemu ceker dikulkas .yaudahlah nyobain kreasi rica ceker kombinasi saus blackpaper ...enak juga ternyata..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1/2 kgceker ayam
100 grcabai hijau
50 grcabai rawit
3 cmkunyit
1 sdtsaus tiram
secukupnyagaram
1 lembardaun tomyam
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 btgserai
secukupnyapenyedap
3 sdmsaus blackpaper
air es utk merendam ceker

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus ayam hingga matang..lalu masukkan dalam air es
2

Haluskan semua bumbu
3

Siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk mulai menumis..lalu tumis bumbu halus terlebih dahulu
4

Setelah bumbu halus mulai harum..masukkan sedikit air kaldu sisa rebusan ceker...aduk hingga mendidih..lalu masukan penyedap,saus tiram dan saus blackpapaer dan garam.
5

Terakhir masukkan ceker dan diamkan beberapa saat agar bumbu merasuk..
6

Taraa rica ceker saus blackpaper sudah jadi dan siap dihidangkan. selamat mencoba