Ayam gepuk ala pak gembus

Name: Ayam gepuk ala pak gembus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ekor ayam; Secukupnya air; 2 lembar daun salam; 3 batang serai dimekarkan; 3 cm kunyit; 4 buah bawang putih; 3 cm lengkuas; 1 sdm air asam Jawa; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 100 gr kacang tanah goreng; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 buah Bawang putih; 2 sdm gula merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt asam jawa; 1/2 sdt minyak wijen (saya pake minyak goreng sisa goreng ayam)

Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda

Bogor

huhu jd tim mepet posbar #Cookpadcommunity_Bogor dg tema #Combongabibita_sambelpecelayam
Udh bikin dr kmren cuma lupa di post klo ga dpt reminder Golap #Ga_TheNextLevel dr mamah cookpad. Hanupis mamah cookpad yg sllu care ma anak²ny inih 😘

Karena penasaran sama ayam gepuk ala pak gembus langsung cookmark resep teh opi bun.
Enak sih pake sambelny ada kacangnya..
Yuk cobain juga deh 🤗

Link resep teh opi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8607981-ayam-gepuk-ala-pak-gembus?via=search&search_term=ayam%20gepuk%20ala%20pak%20gembus

#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Pawonbunda

Karena penasaran sama ayam gepuk ala pak gembus langsung cookmark resep teh opi bun.
Enak sih pake sambelny ada kacangnya..
Yuk cobain juga deh 🤗

Link resep teh opi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8607981-ayam-gepuk-ala-pak-gembus?via=search&search_term=ayam%20gepuk%20ala%20pak%20gembus

#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Pawonbunda

Lebih banyak

Ayam gepuk ala pak gembus

Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda

Bogor

Karena penasaran sama ayam gepuk ala pak gembus langsung cookmark resep teh opi bun.
Enak sih pake sambelny ada kacangnya..
Yuk cobain juga deh 🤗

Link resep teh opi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8607981-ayam-gepuk-ala-pak-gembus?via=search&search_term=ayam%20gepuk%20ala%20pak%20gembus

#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Pawonbunda

Karena penasaran sama ayam gepuk ala pak gembus langsung cookmark resep teh opi bun.
Enak sih pake sambelny ada kacangnya..
Yuk cobain juga deh 🤗

Link resep teh opi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8607981-ayam-gepuk-ala-pak-gembus?via=search&search_term=ayam%20gepuk%20ala%20pak%20gembus

#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Pawonbunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgekor ayam
Secukupnyaair
2 lembardaun salam
3 batangserai dimekarkan
Bumbu halus :
3 cmkunyit
4 buahbawang putih
3 cmlengkuas
1 sdmair asam Jawa
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
Bumbu sambal :
100 grkacang tanah goreng
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 buahBawang putih
2 sdmgula merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtasam jawa
1/2 sdtminyak wijen (saya pake minyak goreng sisa goreng ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, campur bumbu halus, serai, daun salam dan air ungkep sampai ayam empuk & bumbu meresap
2

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang
3

Buat sambal haluskan cabe, bawang putih dan garam beri minyak panas masukan kacang tanah, air asam, gula merah uleg kasar tes rasa
4

Letakan ayam pd cobek lalu gepuk/penyet dengan ulegan lalu beri sambal nya. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda

pada 28 Februari 2021 13.03

Bogor

Assalamu'alaikum 😊resep rumahan yg simpel bnyk disini.sebagian juga bisa ide bakulan dari rumah 🤗Recook Insya Allah dijawab ya.. 💐#Happinessishomemade#Bakedwithlove#Pawonbunda#Pawonbundadinda#cookpadcommunity_bogorIG @pawon_bundadinda

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Gula Merah Ayam Sereh Kacang Tanah Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Wijen Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya