Spicy Garlic Noodle with Grilled Chicken

Name: Spicy Garlic Noodle with Grilled Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang putih, cincang halus; 2-3 cm jahe, dicincang halus; 10-15 daun bawang/pre, dirajang; 250 ml minyak canola (bisa pakai minyak goreng biasa. Jangan pakai olive oil); secukupnya Garam; 450 gr dada ayam tanpa tulang; Jahe diparut atau pakai jahe bubuk; Garlic powder; Onion powder; Saus tiram; Kecap asin; Kecap manis; Minyak wijen

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Spicy Garlic Noodle with Grilled Chicken

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Garlic Oil
10 siungbawang putih, cincang halus
2-3 cmjahe, dicincang halus
10-15daun bawang/pre, dirajang
250 mlminyak canola (bisa pakai minyak goreng biasa. Jangan pakai olive oil)
secukupnyaGaram
Grilled Chicken
450 grdada ayam tanpa tulang
Jahe diparut atau pakai jahe bubuk
Garlic powder
Onion powder
Saus tiram
Kecap asin
Kecap manis
Minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Garlic Oil :
Panaskan minyak hingga sangat panas (kelihatan berasap). Masukkan semua bahan lainnya. Aduk selama 2-3 detik. Matikan api.
2

Tuang ke dalam botol bersih. Biarkan dingin. Kalau sudah dingin, tutup botolnya lalu simpan di kulkas.
Minyak ini bisa dipakai untuk bikin nasi goreng, tumisan dll.
3

Potong dada ayam secara horisontal dgn ketebalan kira-kira 1 cm.
4

Aduk semua bumbu, saus2 dan minyak wijen hingga tercampur rata. Takarannya serba kira2 ya. Cicipi rasanya.
5

Masukkan ayam ke dlm campuran bumbu. Rendam selama 3-6 jam.
6

Panggang ayam di atas wajan teflon hingga matang.