145. Goguma Ppang 🍠 - Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free, No refined sugar)
Well, lagi kepengen bgt makan roti hits ini, tapi PO nya lama bgt say bisa ampe 2 minggu dan rebutan... akhirnya saya nyari2 resep tapi ketemunya semua pake terigu... sedangkan saya gak makan terigu
akhirnya bereksperimen lah saya untuk buat versi gluten free dan bebas gula putih. Ternyata hasilnyaa memuaskann!! Enak bgttt dan tentunya lebih ekonomis buat sendiri yaaa bun....
Oh iya harusnya pakai ubi cilembu tp saya adanya ubi ungu yaudah pake yg ada aja, hasilnya ttp enak, lembut, lumer....
Jgn lupa tag saya kalau sudah berhasil buat, selamat mencoba 🤩
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_Bandung
#Resepsehat
#Bebasgluten
145. Goguma Ppang 🍠 - Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free, No refined sugar)
Well, lagi kepengen bgt makan roti hits ini, tapi PO nya lama bgt say bisa ampe 2 minggu dan rebutan... akhirnya saya nyari2 resep tapi ketemunya semua pake terigu... sedangkan saya gak makan terigu
akhirnya bereksperimen lah saya untuk buat versi gluten free dan bebas gula putih. Ternyata hasilnyaa memuaskann!! Enak bgttt dan tentunya lebih ekonomis buat sendiri yaaa bun....
Oh iya harusnya pakai ubi cilembu tp saya adanya ubi ungu yaudah pake yg ada aja, hasilnya ttp enak, lembut, lumer....
Jgn lupa tag saya kalau sudah berhasil buat, selamat mencoba 🤩
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_Bandung
#Resepsehat
#Bebasgluten
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 176 C. Lalu dalam wadah, masukan ubi yg sudah di kukus. Hancurkan. Lalu masukan gulakong, susu non dairy. Aduk rata. Masukan ke kulkas.
- 2
Wadah lain, masukan tepung tapioka, tepung ladang lima, tepung beras ketan, garam, gula kelapa. Aduk rata.
- 3
Setelah itu masukan susu non dairy, gulakong, minyak vco dan telur. Aduk rata saampai adonan bisa dibentuk. (Jgn overmix bisa keras)
- 4
Bentuk bulat2 adonan sesuai selera. Ini saya jadi 7 adonan bulat.
- 5
Taburkan talenan dengan tepung ubi ungu, Lalu pipihkan adonan, masukan isian ubi ungu. Masukan keju mozarella (selera). Lalu lipat dan bentuk adonan menyerupai ubi.
- 6
Setelah itu di taburkan lagi tepung ubi ungu.. sbg pengganti pewarna makanan. Lanjutkan sampai selesai.
- 7
Lalu bentuk adonan seperti digambar. Lucu ya bun...
- 8
Bakar selama 25 menit di oven 176 C yg sudah dipanaskan tdi.
- 9
Siap disantapp, cocok untuk temen ngopi dan ngeteh. Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)