Makaroni panggang isian wortel

Name: Makaroni panggang isian wortel
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 210 gram makaroni; 1 buah bawang bombay ukuran sedang dipotong dadu kecil; 1 buah wortel besar dipotong dadu kecil; 4 buah sosis daging sonice dipotong kecil kecil; 90 gram kornet daging sapi; 4 butir telur ayam; 320 ml susu cair full cream; 150 gr keju cheddar kraft parut; seujung sdt merica atau sesuai selera pedas; secukupnya garam, penyedap rasa daging, pala bubuk; 2 batang besar seledri diiris kecil; 3 sendok keju parut untuk toping atas; 2.5 sendok makan margarin forvita untuk menumis wortel; 300 ml susu cair full crean; 2 sendok makan margarin forvita; 2 sendok tepung terigu segitiga; 150 gram keju parut

bunda aliya @cook_7965092

Semua suka yang gurih gurih... salah satu cara supaya anak mau makan wortel 😊

Lebih banyak

Makaroni panggang isian wortel

bunda aliya @cook_7965092

Semua suka yang gurih gurih... salah satu cara supaya anak mau makan wortel 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 orang

210 grammakaroni
1 buahbawang bombay ukuran sedang dipotong dadu kecil
1 buahwortel besar dipotong dadu kecil
4 buahsosis daging sonice dipotong kecil kecil
90 gramkornet daging sapi
4 butirtelur ayam
320 mlsusu cair full cream
150 grkeju cheddar kraft parut
seujung sdtmerica atau sesuai selera pedas
secukupnyagaram, penyedap rasa daging, pala bubuk
2 batang besarseledri diiris kecil
3 sendokkeju parut untuk toping atas
2.5 sendok makanmargarin forvita untuk menumis wortel
Bahan Saos Putih Siram :
300 mlsusu cair full crean
2 sendok makanmargarin forvita
2 sendoktepung terigu segitiga
150 gramkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus makaroni sambil diaduk agar tidak lengket. Rebus sampai matang dan mekar kenyal makaroninya
2

Tumis dengan margarin 2.5 sendok : masukkan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan wortel, sosis, kornet. Masukkan keju parut. Aduk merata
3

Kocok telur dengan susu cair. Masukkan kocokan ke dalam tumisan wortel dengan cepat agar tidak menggumpal, bolak balik agar rata.Masukkan semua bumbu : garam, pala, merica, bubuk kaldu daging. Tes rasa sesuai selera
4

Sisihkan dan diamkan dulu. Lanjutkan dengan membuat saos putih siram.
5

Lelehkan margarin, masukkan susu cair kemudian masukkan keju parut panaskan diatas api kecil. Masukkan tepung terigu, aduk sampai keju halus menyatu atau adonan menjadi kental merata.
6

Siapkan pinggan atau tempat panggangan, olesi margarin tipis tipis dipermukaannya. Masukkan adonan wortel 2/3 wadah kemudian masukkan saos putih diatasnya (siramkan), kemudian taburi seledri dan keju parut secukupnya utk toping.
7

Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 40 menit.
8

Siap disajikan bila sudah dingin dengan saos tomat atau saos sambal.
9

Selamat mencoba...