Bubur Kacang Hijau
Kemarin sempat lihat2 resep di cookpad..dan terinspirasi sama resepnya mbak Dwi Yenni Anggraini.. Ini resepnya sama seperti saya buat bubur kacang hijau yg biasanya, cuma disini saya buat versi kentalnya santannya saya pisah dan di buburnya saya kasih larutan maizena.. tapi sama2 enak😋
Terimakasih y mbak Dwi Yenni Anggraini🙏🙏🤗
Bubur Kacang Hijau
Kemarin sempat lihat2 resep di cookpad..dan terinspirasi sama resepnya mbak Dwi Yenni Anggraini.. Ini resepnya sama seperti saya buat bubur kacang hijau yg biasanya, cuma disini saya buat versi kentalnya santannya saya pisah dan di buburnya saya kasih larutan maizena.. tapi sama2 enak😋
Terimakasih y mbak Dwi Yenni Anggraini🙏🙏🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau yg sudah dicuci bersih dengan 500 ml air menggunakan metode 5:30:7, jika sudah matang sisihkan.
- 2
Masak gula merah, jahe dan daun pandan dengan sisa air (200ml) hingga gula larut, kemudian saring masukkan ke dalam rebusan kacang hijau yg sudah empuk.
- 3
Masukkan garam dan gula pasir, masak sampai kacang hijau mekar.
- 4
Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai kental dan meletup2, matikan kompor.
- 5
Buat saus: rebus santan, garam dan daun pandan sambil terus diaduk, setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk sampai kental dan meletup2, matikan kompor.
- 6
Tuang kacang hijau ke dalam mangkuk/piring saji siram saus.
- 7
Sajikan dalam keadaan hangat atau dingin (beri es batu secukupnya). 😋🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar