Tumis Ikan Nilem Pedas Manis

Name: Tumis Ikan Nilem Pedas Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nilem; bumbu goreng :; 2 ruas kunyit; 3 buah bawang putih; 2 ruas jahe; secukupnya garam; secukupnya daun jeruk; bumbu tumis :; 1 buah bawang bombay (bisa menggunakan bawang merah); 2 buah bawang putih; 15 buah cabe rawit; 1 bungkus kecap manis; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air

Yanie Setia Lingga @cook_5281740

Cikijing, Majalengka

masakin buat suami aja.hehe.

Lebih banyak

Tumis Ikan Nilem Pedas Manis

Yanie Setia Lingga @cook_5281740

Cikijing, Majalengka

masakin buat suami aja.hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

1 kgikan nilem
bumbu goreng :
2 ruaskunyit
3 buahbawang putih
2 ruasjahe
secukupnyagaram
secukupnyadaun jeruk
bumbu tumis :
1 buahbawang bombay (bisa menggunakan bawang merah)
2 buahbawang putih
15 buahcabe rawit
1 bungkuskecap manis
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ikan nilem dari sisiknya, lalu buang isi perutnya cuci hingga bersih
2

Siapkan bumbu yg akan di ulek yaitu kunyit, jahe, bawang putih, garam dan irisan daun jeruk, ulek hingga halus lalu lumuri ikan dengan bumbu yg di ulek tadi hingga merata, lalu goreng hingga benar2 matang dan tiriskan
3

Iris bawang bombay, bawang putih lalu goreng dengan menggunakan api sedang
4

Setelah harum masukan irisan cabe rawit air dan kecap. lalu masukin air secukupnya diamkan hingga mendidih
5

Lalu masukan ikan dan penyedap rasa secukupnya
6

Tunggu hingga matang dan ikan siap disajikan