Ikan salmon sehat zukini bakar oven kilat

Name: Ikan salmon sehat zukini bakar oven kilat
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 salmon fillet (300 g); 150 g Zukini; 2 garlic, cincang; 20 g rice vinegar; 30 g white vinegar; 70 g brown sugar (or natural sugar); 20 g hot sauce terserah apa aja (aku pake homemade carolina reaper sc); 2 sdt soy sauce; 2 sdm air matang; Wijen yang disangari (optional)

Shelly @shellym

poland

Buka puasa pake salmon, ringkes dan enak. Rasanya manis , asem, pedas, bikin ludes seketika.

Lebih banyak

Ikan salmon sehat zukini bakar oven kilat

Shelly @shellym

poland

Buka puasa pake salmon, ringkes dan enak. Rasanya manis , asem, pedas, bikin ludes seketika.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

2salmon fillet (300 g)
150 gZukini
2garlic, cincang
Sauce
20 grice vinegar
30 gwhite vinegar
70 gbrown sugar (or natural sugar)
20 ghot sauce terserah apa aja (aku pake homemade carolina reaper sc)
2 sdtsoy sauce
2 sdmair matang
Wijen yang disangari (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masak bahan sauce di saucepan sampai mengental (sauceku kurang kental karena gak pake brown sugar). Ketika sudah mendidih dan mengental, sisihkan.
2

Panaskan oven dengan setting panggang api atas bawah 200 C. Cuci salmon dan lap pakai paper towel supaya kering. Potong-potong zukini dan susun di atas tray oven yang sudah dilapisi baking paper. Letakkan salmon di atas zukini dan siram dengan sauce tadi. Masukkan ke oven yang sudah panas selama 15 menit.
3

Pindah ke oven api atas 255 C selama 5-8 menit sampai atasnya agak charred. Tergantung oven masing-masing tapi salmon harus berubah jadi opaque.
4

Sajikan bersama nasi putih, siram sisa sauce dan taburi wijen.