Tahu telur bumbu manis

Name: Tahu telur bumbu manis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 10 potongan kecil tahu putih; 6 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 4 cm lengkuas; 1 sdt kunyit; 3 cm jahe; 100 ml minyak; 6 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 100 gr gula merah; 2 sdmkecap manis; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica; Kurang lebih 1500 ml air

dyah sriwahyuni @cook_7632653

Mencoba masak tahu dan telur yang manis, gurih, enak dan yang terpenting mudah dan cepat ya bun 😀

Lebih banyak

Tahu telur bumbu manis

dyah sriwahyuni @cook_7632653

Mencoba masak tahu dan telur yang manis, gurih, enak dan yang terpenting mudah dan cepat ya bun 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

6 butirtelur
10 potongankecil tahu putih
Bumbu halus
6 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2 butirkemiri
4 cmlengkuas
1 sdtkunyit
3 cmjahe
100 mlminyak
Bumbu cemplung
6 lembardaun salam
1 batangserai geprek
100 grgula merah
2sdmkecap manis
2 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica
Kurang lebih 1500 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus telur kemudian setelah matang sisihkan. Ketika sudah dingin, kupas telur rebus. Kemudian goreng bersamaan dengan tahu putih. Sisihkan.
2

Siapkan bumbu halus, tambahkan minyak dan blender.
3

Tumis bumbu halus dalam wajan dengan sedikit minyak, tambahkan tahu dan telur. Aduk merata.
4

Tambahkan air putih dan bumbu cemplung. Biarkan sampai mendidih dan airnya agak sat. Sajikan dalam piring dan hiasi dengan daun bawang sedikit. Masakan siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga tersayang 👏🥰