Nastar takaran sendok anti gagal no butter no mixer untuk pemula
Penasaran bgt dri dulu pengen buat nastar.. Krn dpt pinjeman otang (oven tangkring) .. Langsung eksekusi.. Berhubung jadi dan memuaskan hasilnya.. Langsung kucoret2 resepnya supaya gk kelupaan.. Perdana buat juga bun.. Dpt testi dari sodara enak ngeprul
Nastar takaran sendok anti gagal no butter no mixer untuk pemula
Penasaran bgt dri dulu pengen buat nastar.. Krn dpt pinjeman otang (oven tangkring) .. Langsung eksekusi.. Berhubung jadi dan memuaskan hasilnya.. Langsung kucoret2 resepnya supaya gk kelupaan.. Perdana buat juga bun.. Dpt testi dari sodara enak ngeprul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata margarin sampai tercampur rata (saya ngaduknya pakai pengocok manual) ndak usah terlalu over ya bun ngaduknya.. Asal sudah tercampur dan teksturnya udah lumer di stop
- 2
Tambahkan 3 kuning telur aduk santai sampai tercampur rata
- 3
Di wadah lain masukkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan maizena aduk rata
- 4
Masukkan tepung yg sudah tercampur secara bertahap ke dalam adonan margarin dan kuning telur.. Aduk dengan centong nasi /solet dulu ya bun. Jngn langsung pakai tangan.. Katanya sih untuk menghindari suhu panas dari tangan kita
- 5
Kalau sudah mulai terasa keras.. Boleh diaduk sbntar menggunakan tangan.. Tidak perlu sampai kalis..asal sudah bisa dibentuk.. Stop aduk lagi.. Kalau adonan msih ngeprul blm bisa menyatu.. Tambahin aja margarin 1 - 2 sendok.. Kalau 1 sendok cukup.. Tdk perlu d tambah lagi.. Sampai Adonan seperti digambar ya bun..
- 6
Kalau adonan sudah siap.. Ambil sedikit demi sedikit bentuk bulat.. Saya gak pakai timbangan.. Cuma dikira2 saja..
- 7
Selesai dibuletin.. Pipihkan adonan.. Letakkan selagi nanas.. Tutup kembali dan buletin lagi bun.. begitu seterusnya sampai selesai
- 8
Setelah sekali.. Masukkan ke dalam otang yg sudah d panaskan skitar 15menit dgn api kecil
- 9
Setelah 15 pertama pindah posisi loyang.. Loyang yg diposisi atas pindah ke bawah. Dan yg bawah pindah ke atas.. Tutup lagi oven sampai 15menit kemudian..jadi total waktu pemanggangan 30menit dgn api kecil dari awal ng oven sampai akhir
- 10
Setelah sudah agak dingin.. Oles nastar dengan kuning telur d bagian atas + tambahan keju parut.. Masukkan lagi k dlm otang(oven tangkring) kurlep 15-20menit api kecil
- 11
Tips: kadang waktu memasak berbeda bun.. Tergantung basarnya api.. Intinya.. Kalau pakai otang sering d cek saja.. Kalau warnanya sudah kekuningan.. Dan bagian bawah kue sudah kecoklatan.. Tandanya sudah matang.. Kalau masih kembek saat panas.. Memang bgitu.. Awalnya sya kira masih blm mateng.. Tpi pas udah kena udara.. Kering mengeras sendiri
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar