Sambal Cumi Kemangi

Name: Sambal Cumi Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus ikan cumi sekitar 100 gr, Rendam air hangat 15mnt; 1 buah tomat merah ukuran sedang; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 7 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera; 2 batang Kemangi, petik lalu cuci bersih; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbui sesuai selera, saya pakai Garam, gula dan msg, bebas ya

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Inisih menu andalan kalo lagi mager masak yg ribet,
Ngabisin nasi pula..
Yuhuuu..

Lebih banyak

Sambal Cumi Kemangi

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Inisih menu andalan kalo lagi mager masak yg ribet,
Ngabisin nasi pula..
Yuhuuu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusikan cumi sekitar 100 gr, Rendam air hangat 15mnt
Bahan sambal
1 buahtomat merah ukuran sedang
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
7 buahCabe rawit merah atau sesuai selera
2 batangKemangi, petik lalu cuci bersih
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbui sesuai selera, saya pakai Garam, gula dan msg, bebas ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci asin cumi yg sudah di Rendam, potong potong, kemudian goreng memakai secukupnya minyak goreng dalam keadaan dingin.
Tutup wajan, kemudian nyalakan api..
Goreng sampai kematangan sesuai selera, saya tidak terlalu kering.. Angkat kedalam piring
2

Potong semua bahan sambal agak kecil agar mudah saat mengulek sambal
3

Dengan sisa minyak bekas menggoreng cumi, tumis bahan sambal hingga tomat cukup empuk dan bawang matang. Matikan api, pindah kan kedalam ulekan, ulek sambel lalu masukan cumi dan Kemangi, bumbui sesuai selera. Siap di hidangkan dgn nasi panas..
Sedap 😍😍😍😍😋