Jangan Lombok Terubuk

Name: Jangan Lombok Terubuk
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 batang terubuk; 10 cabe hijau; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 1 cm lengkuas, iris; 2 lbr daun salam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 3 sdm munjung fiber creme (200ml santan); 200 ml air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Mauly Prihastuti @Mauly

Jangan Lombok Terubuk

Mauly Prihastuti @Mauly

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

6 batangterubuk
10cabe hijau
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay
1 cmlengkuas, iris
2 lbrdaun salam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
3 sdm munjungfiber creme (200ml santan)
200 mlair
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi terubuk, potong, sisihkan
2

Iris tipis bawang dan cabe
3

Tumis bawang dan cabe sampai layu
4

Tambahkan air, daun salam, dan lengkuas. Tunggu sampai mendidih
5

Masukkan terubuk, gula dan garam. Tunggu sampai.mendidih lagi.
6

Masukkan fiber creme/santan. Aduk dan cek rasa (bisa ditambah gula garam sesuai selera)
7

Jangan lombok terubuk siap dihidangkan bersama tempe goreng, empal dan kerupuk.