اول گوشت را خوب شسته وپیاز راخرد کرده و در روغن تفت داده وگوشت را به آن اضافه و سرخ کردم بعد زردچوبه وفلفل وادویه را اضافه کردم و رب گوجه راریختم و در روغن تفت دادم تا قرمز شود سپس آب جوش را به آن اضافه کردم تا قل بزنه وگوشت پخته شودبعد تست کنید وقتی نرم شد واب اضافه خورشت کم شد لیمو ونمک زدم من چون بامیه ام آب پز وفریزری بود در آخر سرریختم که زیاد نرم نشه شما اگراز بامیه تازه استفاده کردین زودتر بذارید و در آخر زیر گاز را کم کنید

تا خورشت جا بیافته واینکه بامیه زیاد پختن نداره اگر زیاد قل بزنه ممکن له بشود و اگر دوست داشتین نخود لپه رامیتوانید جدا پخته و در حین پختن گوشت به آن اضافه کنید