Ayam bakar bacem

Name: Ayam bakar bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 500 ml Air kelapa; 100 gr gula merah; 1 SDM asam jawa; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; sesuai selera Garam, merica; 1 SDM margarin + 1 SDM kecap manis + sisa bumbu buat mengoles; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 SDM ketumbar

Bunda hanifa @dapurbundahanifa

Jakarta

Recook masakannya mbak DhilaSina

Rasanya muantaaab.. recommend buat d recook.. rasanya yg manis asin gurih, cucok banget.. bisa buat jualan juga.. bisa buat stok lauk d freezer juga.. 👍 kuy recook😘

Recook masakannya mbak DhilaSina

Rasanya muantaaab.. recommend buat d recook.. rasanya yg manis asin gurih, cucok banget.. bisa buat jualan juga.. bisa buat stok lauk d freezer juga.. 👍 kuy recook😘

Lebih banyak

Ayam bakar bacem

Bunda hanifa @dapurbundahanifa

Jakarta

Recook masakannya mbak DhilaSina

Rasanya muantaaab.. recommend buat d recook.. rasanya yg manis asin gurih, cucok banget.. bisa buat jualan juga.. bisa buat stok lauk d freezer juga.. 👍 kuy recook😘

Recook masakannya mbak DhilaSina

Rasanya muantaaab.. recommend buat d recook.. rasanya yg manis asin gurih, cucok banget.. bisa buat jualan juga.. bisa buat stok lauk d freezer juga.. 👍 kuy recook😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
500 mlAir kelapa
100 grgula merah
1 SDMasam jawa
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas
sesuai seleraGaram, merica
1 SDMmargarin + 1 SDM kecap manis + sisa bumbu buat mengoles
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 SDMketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan kedalam panci (boleh sisipkan tahu dan tempe juga), ungkep ayam sampai bumbu meresap dan menyusut, sisakan sedikit untuk olesan membakar ayam
2

Bakar ayam sambil dioles dengan campuran mentega, kecap manis dan sisa bumbu ungkep
3

Sajikan dengan sambal favorit