Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam tanpa tulang; 100 gr udang; 2 buah wortel; 1 sachet saori saos tiram; 10 sdm tapioka; 1/2 bungkus ladaku; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap rasa ayam; 3 siung bawang putih; 2 butir telur; 40 kulit dimsum

Michan @ammichanna

Masak simpel tapi enak

Lebih banyak

Dimsum ayam udang

Michan @ammichanna

Masak simpel tapi enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

40 porsi

500 grayam tanpa tulang
100 grudang
2 buahwortel
1 sachetsaori saos tiram
10 sdmtapioka
1/2 bungkusladaku
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap rasa ayam
3 siungbawang putih
2 butirtelur
40kulit dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Cuci bersih ayam dan udang, lalu di blender halus bersama bawang putih
2

Parut wortel dan sisihkan sedikit untuk toping diatas dimsum
3

Campurkan adonan ayam dan udang yg telah di haluskan, masukan wortel, telur, garam, lada, saori, penyedap rasa dan aduk sampai rata
4

Setelah itu masukkan tapioka sedikit demi sedikit aduk hingga semua rata
5

Setelah adonan siap masukkan 1 sendok adonan ke kulit dimsum dan pelintir ujung kulit
6

Berikan sedikit wortel diatas dimsum sebagai toping
7

Kukus dimsum selama 15 - 20 menit
8

Setelah matang sisihkan dan sajikan
9

Selamat mencoba 😊