Tumis ayam buncis wortel (Eat Clean Series)

Name: Tumis ayam buncis wortel (Eat Clean Series)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam tanpa tulang; 1 buah jeruk nipis; 2 buah wortel; 100 gr buncis; 1 bawang bombay uk. kecil; 2 siung bawang putih; 2 sdm Kecap manis; secukupnya kaldu jamur, garam, merica; bumbu marinade ''spicy big wing" (no msg)

Kania Yanitama @arkania

Jadi, ceritanya dapet oleh2 random dari kenalan dr thailand pas lagi ada acara di Indonesia, bumbu 'Spicy Big Wings Marinade' ( no msg, no preservatives, no artificial color).. dan karena gak suka kalau digoreng, jadi saya modifikasi dengan direbus supaya lebih sehat..

Lebih banyak

Tumis ayam buncis wortel (Eat Clean Series)

Kania Yanitama @arkania

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grdada ayam tanpa tulang
1 buahjeruk nipis
2 buahwortel
100 grbuncis
1bawang bombay uk. kecil
2 siungbawang putih
2 sdmKecap manis
secukupnyakaldu jamur, garam, merica
bumbu marinade ''spicy big wing" (no msg)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas dengan air bersih mengalir
2

Potong dadu ayam, kemudian marinade dengan bumbu marinade, sejumput garam, merica secukupnya, diamkan sebentar
3

Potong wortel, buncis, dan bawang bombay,
4

Tumis bawang putih sebentar, masukkan air, garam, merica, 1 sdm bumbu marinade, kecap, aduk rata, kemudian masukkan ayam, tunggu hingga matang dan air meresap sampai hampir surut
5

Masukkan wortel, buncis, dan bawang bombay, aduk rata, tunggu sekitar 1 menit saja kemudian matikan api.