Larutkan fermipan dan gula pasir dengan 50ml air hangat, tujuannya agar mengetahui apakah fermipan masih aktif atau tidak.

Campur tepung terigu,susu bubuk,kuning telur,gula halus.. juga larutan fermipan.
Tambahkan air dingin dikit demi dikit sampai setengah Kalis.

Tambahkan garam dan mentega. Uleni sampai benar-benar Kalis...

Setelah Kalis diamkan sampai mengembang.. jangan lupa wadahnya di tutup kain basah (kain bersih ya).

Kalau sudah mengembang kempiskan adonan. Bentuk sesuai selera..
Biarkan mengembang lagi.

Kalau sudah mengembang goreng dengan api sedang. Biar tidak cepat gosong.

Cukup balik 1 kali saja biar keluar ring nya.

Setelah donat dingin baru DECH di kasih toping sesuai selera saja....