सूजी पैनकेक(suji Pancake recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
#सामग्री:
- 2
सबसे पहले एक बड़े बाउल में सूजी लें उसमें दही डालकर मिक्स करें और पानी डालकर मिक्स करें और ढककर 10-15 मिनट साइड में रखें ।
- 3
अब इसमें नमक और थोड़ा पानी डालकर मिक्स करें।
- 4
अब इसमें प्याज़ गाजर फ्रेंच बीन्स कैप्सिकम टमाटर और पत्ता गोभी डालकर मिक्स करें।
- 5
अब हरा धनिया डालकर मिक्स करें और चिली फ्लेक्स धनिया पाउडर जीरा पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर मिक्स करें ।
- 6
अब इसमें पानी डालकर कन्सीसटन्सी सेट करें ।
- 7
अब इसमें बेकिंग सोडा डालकर मिक्स करें ।
- 8
अब एक पेन गरम करें और उसमें 2-3चम्मच तेल डालकर गरम करें और उसमें थोडे सरसों के दाने डालें और 4_6करी पत्ते डालकर बनाया हुआ मिश्रण डालकर थोड़ा मोटा फैलाए और ढककर एकदम धीमी फ्लेम पर 10-12मिनट पकने दें ।
- 9
अब इसे एक प्लेट में निकाल कर रखें और पैन में 2चम्मच तेल डालकर सरसों के दाने और 2_4करी पत्ते डालकर पैनकेक को पलटकर 6_7मिनट और पकने दें ।
- 10
अब सूजी पैनकेक को टोमाटोकेचप के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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