Bandeng Saus Asam Manis

Name: Bandeng Saus Asam Manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng (750 gr), bersihkan, potong2; 1 sdt garam; 50 ml air; 2 siung bawang putih, haluskan; Minyak untuk menggoreng; 2 buah tomat, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang bombay, iris; 1 sdm saus tomat; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 3/4 sdt air jeruk nipis; 200 ml air; 1 sdt maizena dilarutkan dengan 1 sdt air; 1 sdm minyak untuk menumis

MegaVee @vionymega

Jakarta

Source: sajian sedap

#cookpadcommunity_jakarta

Source: sajian sedap

#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Bandeng Saus Asam Manis

MegaVee @vionymega

Jakarta

Source: sajian sedap

#cookpadcommunity_jakarta

Source: sajian sedap

#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

2 ekorbandeng (750 gr), bersihkan, potong2
1 sdtgaram
50 mlair
2 siungbawang putih, haluskan
Minyak untuk menggoreng
Saus asam manis
2 buahtomat, cincang
2 siungbawang putih, cincang
1/2 buahbawang bombay, iris
1 sdmsaus tomat
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
3/4 sdtair jeruk nipis
200 mlair
1 sdtmaizena dilarutkan dengan 1 sdt air
1 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri bandeng dengan garam, air, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
2

Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang.
3

Saus asam manis: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4

Masukkan tomat, aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, merica bubuk, garam dan gula. Aduk rata.
5

Tuang air, masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup2. Menjelang diangkat tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
6

Tata bandeng di piring. Siram dengan saus asam manis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MegaVee @vionymega

pada 20 Juni 2021 16.00

Jakarta

Suka coba resep cooking dan baking ~Resep yg dishare ini sudah pernah dicoba dan menurutku enak ~Love love love cookingBecause food is love made edible 😘IG @vionymega

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Bandeng Jeruk Nipis Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya