Semur Ayam Kampung Legit nan Gurih

Name: Semur Ayam Kampung Legit nan Gurih
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 5 cabe kriting, jika mau agak pedas; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 10 sdm kecap manis (sesuai selera); 3 cm lengkuas geprek; 2 ikat sere; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1/2 buah tomat besar; 2 iris jeruk nipis, ambil airnya; secukupnya Garam, totole,gula jawa

Mery's @cook_8297405

Jakarta, Indonesia

Untuk yg kesekian kalinya masak menu ini, namun baru sempet difoto…
Cepat kali habisnya….

Untuk kuahnya suka2 aja yaa,
Mo dikentelin atau nyemek2 gitu,
sama enaknya 😋

O ya, dapet resep ini dari teteh geulis nan baik hati.
Semoga jadi ladang amal ya teh 🙏😘🤲🏻

Untuk yg kesekian kalinya masak menu ini, namun baru sempet difoto…
Cepat kali habisnya….

Untuk kuahnya suka2 aja yaa,
Mo dikentelin atau nyemek2 gitu,
sama enaknya 😋

O ya, dapet resep ini dari teteh geulis nan baik hati.
Semoga jadi ladang amal ya teh 🙏😘🤲🏻

Lebih banyak

Semur Ayam Kampung Legit nan Gurih

Mery's @cook_8297405

Jakarta, Indonesia

Untuk yg kesekian kalinya masak menu ini, namun baru sempet difoto…
Cepat kali habisnya….

Untuk kuahnya suka2 aja yaa,
Mo dikentelin atau nyemek2 gitu,
sama enaknya 😋

O ya, dapet resep ini dari teteh geulis nan baik hati.
Semoga jadi ladang amal ya teh 🙏😘🤲🏻

Untuk yg kesekian kalinya masak menu ini, namun baru sempet difoto…
Cepat kali habisnya….

Untuk kuahnya suka2 aja yaa,
Mo dikentelin atau nyemek2 gitu,
sama enaknya 😋

O ya, dapet resep ini dari teteh geulis nan baik hati.
Semoga jadi ladang amal ya teh 🙏😘🤲🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 ekorayam kampung
5cabe kriting, jika mau agak pedas
8 butirbawang merah
5 butirbawang putih
4 butirkemiri
10 sdmkecap manis (sesuai selera)
3 cmlengkuas geprek
2 ikatsere
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1/2 buahtomat besar
2 irisjeruk nipis, ambil airnya
secukupnyaGaram, totole,gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, ungkep dengan bawang putih dan garam, sisihkan
2

Iris 2 butir bawang merah, tumis…masukkan bumbu halus (bawang merah, kemiri, cabe kriting), tambahkan lengkuas beserta daun2 lainnya, hingga wangi
3
4

Masukkan ungkepan ayam beserta sisa airnya, tambahkan kecap, gula, garam, totole..irisan tomat dan air jeruk, masak hingga kuah mengental
5

Siap disajikan