Dendeng Lambok (basah) Lado Mudo (Lado di iris)

Name: Dendeng Lambok (basah) Lado Mudo (Lado di iris)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging dendeng yg udah direbus dan geprek; 10 bh bawang merah(iris); 10-15 bh cabe ijo (iris rajang/serong); 4 bh bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 bh tomat (opsional tp saya gak pake); 1 bh jeruk nipis (peras ambil airnya); secukupnya Garam dan peyedap

Fadila Oskar @dilofadilo24

Bikin dendeng emng panjang ya proses nya. Tapi ini aku kasi tips dan caranya yg simple. Untuk resep merebus daging dendeng nya akan saya post di postingan berikutnya.

Lebih banyak

Dendeng Lambok (basah) Lado Mudo (Lado di iris)

Fadila Oskar @dilofadilo24

Bikin dendeng emng panjang ya proses nya. Tapi ini aku kasi tips dan caranya yg simple. Untuk resep merebus daging dendeng nya akan saya post di postingan berikutnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 porsi

1/2 kgDaging dendeng yg udah direbus dan geprek
10 bhbawang merah(iris)
10-15 bhcabe ijo (iris rajang/serong)
4 bhbawang putih
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 bhtomat (opsional tp saya gak pake)
1 bhjeruk nipis (peras ambil airnya)
secukupnyaGaram dan peyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Goreng daging dg minyak yg dikit. Goreng hanya untuk merubah warna nya menjadi cokelat ke emasan. Goreng selama 2 menit saja
2

Iris semua bahan tadi kecuali daun salam dan jeruk
3

Panaskan wajan,tumis bawang merah dan putih sampai wangi kemudian tambahkan irisancabe ijo. Aduk rata sampe aromanya wangi
4

Masak sampe cabe mateng,kemudia masukan daging yg sudah digoreng aduk rata tmbhkan perasan jeruk nipis dan garam serta penyedap.
5

Aduk rata dan sajikan..