Gulai nangka plus telur puyuh

Name: Gulai nangka plus telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr nangka muda; 15 butir telur puyuh; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh; Santan dr 1 butir kelapa yg agak tua dan sedang; 1 sdm garam halus; 1/2 SDM kaldu bubuk; Bumbu halus; 1/2 ons cabe merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari laos; 1 ruas jari kunyit

Deary Yetty @cook_23090236

Palembang

Gulai nangka plus telur puyuh

Deary Yetty @cook_23090236

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grnangka muda
15 butirtelur puyuh
2 lembardaun salam
1 buahsereh
Santan dr 1 butir kelapa yg agak tua dan sedang
1 sdmgaram halus
1/2 SDMkaldu bubuk
Bumbu halus
1/2 onscabe merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruas jarijahe
2 ruas jarilaos
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sisihkan
2

Potong2 kecil nangka muda lalu dicuci bersih
3

Giling semua bahan bumbu halus
4

Rebus santan hingga panas saja dan beri garam kasar sedikit, baru masukkan bumbu halus, aduk-aduk perlahan
5

Tambahkan nangka muda, telur puyuh, daun salam, sereh, biarkan mendidih sambil sering diaduk agar santannya TDK pecah
6

Masak hingga nangkanya lembut dan berubah warna, br tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deary Yetty @cook_23090236

pada 28 Juni 2021 04.09

Palembang

assalamualaikum, salam kenal dr saya di Palembang, Alhamdulillah bisa bergabung di grup ini. Masak simple, masak ribet yg penting masak sepenuh hati agar hasilnya lebih 👍👍👍. Semoga bertambah ilmu memasak di sini bisa bertambah juga silahturahmi dr seluruh Indonesia.....🤲🤲🤲😊😊😊 wassalamu'alaikum..,

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Nangka Telur Puyuh Kelapa Sereh Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya