Super Moistt Steamed Chocolate Cake

Name: Super Moistt Steamed Chocolate Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gr Butter; 100 gr gula pasir halus; 100 gr susu cair full cream; 1 butir telur kocok lepas; 50 gr tepung Cake/kunci biru/terigu protein rendah; 25 gr coklat bubuk good quality; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt esens vanilla (opsional, klo gk punya jga gpp); 60 gr skm putih; 1 sdt minyak sayur; 40 cc susu cair; 30 gr coklat bubuk; Larutan maizena (1sdm tepung maizena+ 3 sdm air, aduk rata)

Lets Cook @I_Like_Cooking2

Source:@cook_2668114 ( Tintin Rayner )

Lgi pengen bikin kue, alhasil ketemu resep ini. Habis liat reviewnya, langsung cusssssss bikin deh. Ini cake lembuttt, moistttt bgt, kayak lumer gitu kalau digigit, yg palinggg pentinggg itu adalah.... Hemattttt!!!🤩🤩🤩🤩🤩 cmn 1 telur, adonannya cuma butuh di whisk udh jadi super moissttt, gk boros waktu dan bahan, so gk perlu mixer - mixer sampe tangan gempor dong!!! Wajib cobaiiinnnnn!!!! Thank you ci tintin rayner!!!!!! I love your recipe.... Oh iya kalau dimasak jangan lebih dari 1 adonan ya, krn jadi setengah mateng tengahnya. Pengalaman sendiri loh!! Kalau mau gede ditumpuk aja, kukusnya satu - satu. Buat pecinta manis, yang pahit disini bisa dikurangi bahannya alias di modif. Yuk cusss ke resepnya!!!!!

Source:@cook_2668114 ( Tintin Rayner )

Lebih banyak

Super Moistt Steamed Chocolate Cake

Lets Cook @I_Like_Cooking2

Source:@cook_2668114 ( Tintin Rayner )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 grButter
100 grgula pasir halus
100 grsusu cair full cream
1 butirtelur kocok lepas
50 grtepung Cake/kunci biru/terigu protein rendah
25 grcoklat bubuk good quality
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
1/2 sdtesens vanilla (opsional, klo gk punya jga gpp)
Saus Cokelat (Opsional)
60 grskm putih
1 sdtminyak sayur
40 ccsusu cair
30 grcoklat bubuk
Larutan maizena (1sdm tepung maizena+ 3 sdm air, aduk rata)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Susu Cair,Butter dan Gula smpe gula meleleh (api kecil+secepat mungkin) Jangan sampe mendidih.kalo mendidih protein uda kepisah, cake bisa kering.. Klo terjadi, bismillah aja semoga jadi.. Tapi klo kering ya... pasrah :D
2

Kocok lepas telur+Essens Vanilla,tuang ke dalam cairan susu yang sudah hangat kuku, lalu aduk rata pake Whisk.
3

Masukkan ke campuran tepung (terigu, coklat, baking powder dan baking soda) yang uda di ayak,aduk rata pake whisk. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit. Sesuaikan aja.
4

Olesi loyang dgn butter.
5

Saus Cokelat*
panaskan semua.. terakhir kasi larutan maizena spy kental, tpi jgn terlalu kental ya..
6

Setelah dingin balik loyang, nanti lepas sendiri kue nya. tunggu rada suhu ruang, siram dengan saus,
7

Siap dinikmati!!! manis+nyoklaaaat bgt
8

Jadi pengen bikin tiap hari..