Perkedel Kentang AntiBadai

Name: Perkedel Kentang AntiBadai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kentang ukuran besar, kupas, potong kecil, lalu goreng matang; 2-4 siung bawang putih goreng hingga matang; Sejumput garam; 1 sdt kaldu jamur; 1,5 sdt merica bubuk; 4-5 lembar daun kucai iris halus; secukupnya Minyak goreng; 1 butir telur ayam

Ayu Wardani (UmiAyyaKilano) @YueAyuu

Depok Jawa Barat

Ini jg salah satu recook resep Mbk Andinskitchen ya.. Tp aku modif sedikit pakai daun kucai. Enak loh. Masaknya jg simple. Dijamin ga bakalan awur-awuran saat digoreng, menul2 ttp sempurna alias antibadai 😁. Kata suami Top, Mantap! Pas bgt bumbunya. Yuk hayuuk kita masak Moms.. Masak di rumah lbh sehat dan higienis tentunya 💕😍

Lebih banyak

Perkedel Kentang AntiBadai

Ayu Wardani (UmiAyyaKilano) @YueAyuu

Depok Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3kentang ukuran besar, kupas, potong kecil, lalu goreng matang
2-4 siungbawang putih goreng hingga matang
Sejumputgaram
1 sdtkaldu jamur
1,5 sdtmerica bubuk
4-5 lembardaun kucai iris halus
secukupnyaMinyak goreng
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Kentang, lalu haluskan. Campur dengan bawang putih goreng. Masukkan daun kucai yg telah diiris.
2

Masukkan merica bubuk, garam, kaldu jamur. Aduk Rata
3

Masukkan putih telur 1 sdm.
4

Aduk lagi, kemudian cetak sesuai selera menggunakan tangan.
5

Perkedel yg sudah dicetak dimasukkan ke celupan kuning telur yg sudah dikocok, kemudian goreng diminyak panas dengan api kecil ya. Goreng hingga kecoklatan.
6

Tips : Panaskan minyak, lalu atur api kecil ya.
7

Putih telur jgn terlalu banyak, sesuaikan saja hingga adonan kalis dan bisa dicetak.
8

Selamat Mencoba. Dijamin enak 💕