Ikan bilih lado mudo
Ikan Bilih merupakan ikan yg khas berasal dari danau singkarak sumatera barat. Ikan nya mirip seperti ikan teri namun rasanya manis dan gurih.
Ikan bilih saya beli waktu pulang kampuang ke batusangkar (pagaruyung).Kalo disini sepertinya bisa ditemui di superindo waktu itu saya jg pernah beli. Yuk cekidot cara membuat balado ikan Bilih lado ijo nya.
Ikan bilih lado mudo
Ikan Bilih merupakan ikan yg khas berasal dari danau singkarak sumatera barat. Ikan nya mirip seperti ikan teri namun rasanya manis dan gurih.
Ikan bilih saya beli waktu pulang kampuang ke batusangkar (pagaruyung).Kalo disini sepertinya bisa ditemui di superindo waktu itu saya jg pernah beli. Yuk cekidot cara membuat balado ikan Bilih lado ijo nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak kemudian goreng ikan beli dg api kecil supaya rasa nya tidak pahit dan garing sempurna.Kemudia angkat dan tiriskan
- 2
Lanjut goreng kentang di wajan yg sama.
- 3
Bumbu balado:
Cabe dan bawang2 saya goreng sebentar sampe aromanya wangi kemudian baru di giling atau uleg kasar - 4
Tumis bumbu balado dg minyak yg panas,masukan daun jeruk,garam dan penyedap dan tumis sampai wangi
- 5
Setelah bumbu mateng,masukan gorengan ikan bilih dan kentang. Aduk rata dan angkat..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)