Potong daging sesuai selera, masukan kedalam wadah dan tambahkan bumbu marinasi. Aduk hungga rata, diamkan selama 1jam agar semua bumbu masuk kedalam daging

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Setelah bawang putih berwarna sedikit coklat, masukan daging yang sudah di marinasi. Tumis hingga warna tidak merah.

Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga airnya surut. Setwlah sedikit air masukan bawang bombay. Jangan lupa test rasa. Jika sudah cocok rasanya. Tunggu hingga bawang bombay matang. Siap di hidangkan