Donut Kentang Super Lembuut

Name: Donut Kentang Super Lembuut
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Protein Tinggi; 50 gr Susu Bubuk; 11 gr ragi instan; 200 gr kentang kukus; 100 gr gupas; 100 ml fresh milk /air es; 4 kuning telur; 1/2 sdt garam; 75 gr butter (me:wisjman)

Mama Ajend @mama_ajend

Sumbawa

Donut Kentang Super Lembuut

Mama Ajend @mama_ajend

Sumbawa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

500 grTepung Protein Tinggi
50 grSusu Bubuk
11 grragi instan
200 grkentang kukus
100 grgupas
100 mlfresh milk /air es
4kuning telur
1/2 sdtgaram
75 grbutter (me:wisjman)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali 👉 kentang, garam & butter
Mixer/ulen hingga rata kemudian masukkan kentang yg sdh dikukus dan dihaluskan
2

Masukkan garam + butter mixer hingga kalis transparan / windowpane
3

Istirahatkan adonan lbh kurang 15mnt... kemudian timbang msg2 lbh krg 50gr bulatkan dan diamkan lbh krg 30mnt atau hingga mengembang
4

Lobangi tengah adonan yg sdh mengembang kemudiang goreng hingga kecoklatan... u/ menggoreng balik cukup sekali saja ya momies
5

Setelah matang angkaat... dingingkan setelah itu beri toping sesuai selera momies...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Ajend @mama_ajend

pada 02 Agustus 2021 11.58

Sumbawa

Cooking & Baking ❤Seorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak yg pada doyan makan sehingga menjadi cinta dapur dan tidak bosan belajar memasak ataupun baking buat kel ank2 & suami...Selain itu menuliskan resep d cookpad hanya ingin berbagi resep & pengingat supaya tidak lupa...

Lebih banyak

Komentar (4)

Alief Declan @cook_25104175

17 Agustus 2021 20.08

Hai Hallo... saya sudah coba resepnya. Rasanya OK tapi knpa Donat yg saya goreng bnyak nyerap minyak ya?! bisa bagi tau dmna salah nya?!

Kata kunci

Kuning Telur Susu Bubuk Susu Segar Potato Tepung Fermipan Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya