Kari Sapi Ala Jepang Simple (4 Bahan)
Masuk minggu ke 3 setelah idul adha, masih ada sisa daging Qurban sekitar ¼Kg lagi...
Tadinya mau dimasak soto madura, tp bosan ama rasa yg gitu² aja, akhirnya coba bikin kare dengan bumbu instan khas Nusantara tp teksturnya dibuat kental biar ala ala Jepang
Bismillah yuk #OlahanDagingQurban #makeiteasy #cookingwithunga
Kari Sapi Ala Jepang Simple (4 Bahan)
Masuk minggu ke 3 setelah idul adha, masih ada sisa daging Qurban sekitar ¼Kg lagi...
Tadinya mau dimasak soto madura, tp bosan ama rasa yg gitu² aja, akhirnya coba bikin kare dengan bumbu instan khas Nusantara tp teksturnya dibuat kental biar ala ala Jepang
Bismillah yuk #OlahanDagingQurban #makeiteasy #cookingwithunga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu, boleh pake minyak/margarin, jika menggunakan wajan non stick langsung ditumis juga boleh yaaa
- 2
Setwelah wangi dan bumbu berubah warna menjadi lebih pekat, masukan daging aduk hingga rata, setelah itu masukan air ±500ml/2 gelas atau disesuaikan
- 3
Setelah mendidih masukan wortel dan kentang, rebus kurang lebih ±30 menit atau disesuaikan hingga air agak surut dan seluruh bahan matang
- 4
Saat air sudah surut, karena sy ingin tekstur kuahnya kental seperti kari Jepang, jd saya tambah tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air
Diaduk hingga tekstur kuah berubah kental
Nb: jika ingin kuah tetap encer, tepung maizena bisa di skip ya Bunda...
- 5
Hidangkan dengan nasi panas, tambah boncabe biar ada rasa-rada pedasnya hihi
Selamat mencobaaa
Ini gampang banget sih Bun...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar