Sosis Solo KW
Pengen bikin sendiri yg namanya sosis solo🤭, bahan untuk kulit ada semua,
Yg g ada daging ayamnya, stok tersedia__ telur dan tempe,
Kebetulan nih, tak ada ayam, telurnya pun jadi🤭🤭🤭
Terinspirasi resepnya mb @astiyalestari
Sosis Solo KW
Pengen bikin sendiri yg namanya sosis solo🤭, bahan untuk kulit ada semua,
Yg g ada daging ayamnya, stok tersedia__ telur dan tempe,
Kebetulan nih, tak ada ayam, telurnya pun jadi🤭🤭🤭
Terinspirasi resepnya mb @astiyalestari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, haluskan tempe yg sudah dikukus, sisihkan. Orak arik telur, sisihkan. Potong bawang pre, sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica.
- 2
Tumis bawang pre dan bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan tempe dan telur. Tambahkan bumbu kari, santan bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk perlahan sampai airnya menyusut. Cek rasa
- 3
Jika tumisan isi dirasa sudah kering matikan kompor, dinginkan. Siapkan bahan untuk kulit. Campurkan semua bahan kecuali telur dan minyak, tambahkan air sampai dirasa kekentalannya cukup. Kemudian d saring, setelah itu tambahkan minyak dan telur. Aduk kembali sampai benar2 rata.
- 4
Siapkan teflon, tuang adonan kulit -+ 1 sendok sayur, ratakan. Angkat jika sudah matang. Lakukan sampai adonan habis
- 5
Ambil 1 lembar kulit, letakkan 1 sdm isian, kemudian lipat seperti amplop.
- 6
Saya membuat yg versi segar, jadi bisa langsung d makan tanpa d goreng lagi, karena sebenarnya, kulit maupun isinya sudah matang. Jika ingin d goreng, tinggal membuat adonan pelapis, lalu d goreng kembali😁
- 7
Sosis solo KW siap d nikmati 🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar