Pastel Abon Mini
Source : Farnsisca Frans
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, margarin, kaldu bubuk, aduk dengan spatula/garpu hingga adonan tercampur rata, masukkan 4 sdm air lalu uleni sampai kalis
- 2
Siapkan papan adonan, giling, ratakan, cetak dengan tutup botol air mineral (jika ingin ukuran yang lebih kecil) atau bisa juga dibagi2 rata menjadi ukuran kecil-kecil, masukkan abon, lalu tarik bagian tegah dulu ke atas, dan pencet2 ke sekelilingnya dan buat model kepang sampai selesai. Lalu susun di nampan rata
- 3
Setelah semua adonan jadi, siapkan minyak agak banyak untuk menggoreng. Awal2 minyak harus panas dan kecilkan api saat akan masuk adonan.
- 4
Setelah 2x saya bikin, menggoreng adonan harus sampai benar2 berwarna coklat, supaya hasil akhirnya crispy. Setelah diangkat harus ditiriskan di saringan besar, agar minyak2nya turun. Diamkan agak lama, setelah dingin, lalu masukkan ke dalam toples/siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar